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●にがり ●乳酸菌
用語
乳酸菌
説明
【乳酸菌とは】
乳酸菌とは糖分を分解して乳酸や酢酸を作る細菌のことです。
乳酸や酢酸は腸内を酸性に保ち、腸内の病原菌の繁殖を抑制し、善玉菌の繁殖を助けるため、腸内環境の改善に活躍してくれます。
【効果・効能】
(1)腸のぜん動運動を促し、便秘や下痢の予防をする
(2鉄やカルシウムなどのミネラルを吸収しやすい形に変えてくれる
(3腸内を酸性に保ち、腸内の病原菌や発ガン物質、細菌やウイルスに対する抵抗力を高める
【その他】
腸内には、約100種類、約100兆個もの細菌が住んでおり、合計すると約1kg以上にもなります。
細菌には善玉菌と悪玉菌に分かれ、片方が増えれば、片方は減る関係にありるため、日頃から腸内環境を改善するために積極的に善玉菌を助ける乳酸菌を摂取していくよう努めたいものです。
